Außergewöhnliches, Ernährung
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Kochkäse

Ideal zum auf die Stulle schmieren und super lecker.
Gibt‘ s im Supermarkt ganz billig.

Aber wenn man sich den Sslbst machen kann – kann man sich seine ganz eigen lieblings geschmackrichtung machen!

Man nehme:

  • 500 g Quark
  • 1-2 Teelöffel Natron

Den Quark entwässern – am besten in einem Tuch (Geschirrtuch).
Dann zusammen mit dem Natron (nachdem es gut vermengt wurde) in einem topf erhitzen, bis es glasig wird.

Würzen nach belieben und fertig!

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